Todo sobre mis galletas decoradas

martes, 1 de abril de 2014

Bizcocho de chocolate y nueces

Un bizcocho delicioso,sobre todo para los chocolateros!!.
Es con Thermomix,pero como siempre os digo lo podéis hacer perfectamente sin ella,fácil,rápido y riquísimo!





Ingredientes:

  • 100 gr.de chocolate de postres.(utilice Nestle)
  • 160 gr.de mantequilla a temp. ambiente.
  • 250 gr.de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 160 gr.de harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura.
  • 100 gr.de nueces picadas.
  • un puñado de pepitas de chocolate.



Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Ponemos en el vaso el chocolate en trozos y trituramos 15seg.Vel.progresiva.
Añadimos la mantequilla y programamos 30 seg.Vel.3.
Agregamos el azúcar y los huevos.Programar 3 min.Vel.3.
Añadimos el harina con la levadura.,Programar 10 seg.Vel.3
Añadimos las nueces y las pepitas de chocolate,y acabamos de mezclar con una espátula.
Colocamos la mezcla en un molde,previamente engrasado e introducimos en el horno unos 45 min.(depende del horno).
Cuando este cocido sacamos del horno dejamos enfriar y desmoldamos.
Esta receta la vi en el libro de Reposteria y pasteleria con Thermomix.



Rico riquisimo y facilito!!!

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28 comentarios:

  1. Me encanta este tipo de bizcocho de chocolate con nueces, son un bocado perfecto para acompañar al café, bueno o en cualquier momento. No hay quien se resista.

    Un beso,

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  2. Pensé que era un brownie y la verdad se parece mucho .A mi lo que lleva chocolate me gusta mucho y este bizcocho tiene que estar muy rico.besinos

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  3. Tiene el aspecto del brownie pero quiza menos apelmazado y contundente

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  4. Me encantan este tipo de bizcochos, parece muy jugoso, y con nueces, genial. Un abrazo. Feliz miércoles.

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  5. Aquí una chocolatera jejeje.
    Apuntada receta para esta misma tarde ;)
    Te ha quedado con una pinta irresistible.
    Besitos

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  6. Pues sí que es un buen bizcocho y encima facilito y jugoso, me llevo mi cachito.

    besazos

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  7. Gracias por la receta, tiene una pinta riquísima.

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  8. Hola. Acabo de sacar del horno mi bizcocho de chocolate y nueces. No lo he probado pero huele de maravilla. Me he atrevido a añadirle 20 gr de chocolate puro valor porque lo voy a regalar a y a mi amiga le gusta mucho el chocolate. Ya te avisaré cuando publique la receta en mi blog.
    Un saludo
    Raquel

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  11. Enhorabuena por el blog, me encanta, y esta receta es estupenda para los amantes del chocolate.
    Me lo guardo entre mis favoritos.
    Echad un vistazo a Kebab.
    Saludos!!

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  12. Chocolate y nueces, no puede haber mejor combinación!!
    Te quedó rico, rico!!
    Gracias por compartirlo.
    Un saludo y buena semana.

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