domingo, 2 de diciembre de 2012

Galletas de turrón


Unas galletas deliciosas e ideales para las próximas fiestas navideñas.


La receta la encontré en la revista de diciembre de Vorwerk Thermomix y en cuanto la vi sabia la que tendría que probarlas,os las recomiendo porque además son sencillisimas de elaborar aunque no tengáis thermomix.



Ingredientes:
  • 100g.de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 50g.de azúcar.
  • 200g.de turrón blando.
  • 1 huevo.
  • 250g.de harina de repostería.

Preparación:

Ponemos en el vaso la mantequilla con el azúcar y mezclamos 10seg.vel.4.
Agregamos el turrón cortado en trozos y mezclamos 10seg.a vel.4.
Añadimos el huevo y la harina,amasamos 10seg.vel.4.
Envolvemos esta masa en un film de cocina y dejamos enfriando el el frigorífico 1 hora aprox.
Precalentamos el horno a 180º.
Vamos estirando la masa con un rodillo y cortando ayudandonos de cortapastas.
Las colocamos en la bandeja del horno sobre papel de hornear.
Horneamos unos 10-12 min.aprox.
Podemos decorarlas al gusto yo las espolvoree con azúcar glas y quedaron muy bonitas.


 
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27 comentarios:

  1. No tengo thermomix, joooo, con la buena pinta que tienen...

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    1. Hola.aunque no tengas Tmx.no pasa nada,lo unico que hace el robot es facilitar un poco la tarea,pero si lo haces a mano o con una varilla normal te saldran fenomenal,son facilisimas.gracias!!

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  2. No pone la cantidad de harina...

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  3. Respuestas
    1. Irene,perdoname se me paso poner la cantidad son 250g.gracias!!.-
      Un besin.

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  4. Maria Eñena, galletas de turrón.... pero que ricas!!!!
    Me apetece mucho probarlas!!! La cantidad de harina la iré añadiendo a ojo... ;)
    Un besote y muchas gracias por compartir la receta!!!
    Ya te conteré como me quedan...
    The English Company blog

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    1. Maria Jose,ya lo puse perdoname,son 250g.de harina,un despiste.
      un besin!!!

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  5. Qué idea tan buena, María Elena! Son perfectas para estas Navidades!
    Tomo nota de la receta! Las pintas son exquisitas!!!

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  6. qué bonita la imagen y tus galletas fabulosas como siempre. saludos ines lospapelesdeines

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  7. Gracias por compartir la receta!

    Un beso! :))

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  8. Que ricas tienen que estar! Probaré de hacerlas.
    Su.

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  9. Hola Mª Elena.

    Qué alegría me has dado! Por fin podré hacer una de tus recetas de galletas; las decoradas las doy por imposible. Te quedaron buenísimas, así que me llevo la receta, espero que sean tan sencillas como dices, aunque con tu habilidad seguro que a ti te parece fácil, ya te contaré cuando las haga. Son fantásticas.

    Un saludo.

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  10. Hola Maria Elena a mi me paso lo mismo cuando la vi en la revista mañana pensaba hacerlas así que sabiendo de antemano que estan ricas ya no tengo que esperar mucho. Saludos y feliz semana.

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  11. Hola MªElena, gracias por compartir tu receta. Están muy apetitosas!!Te hago una consulta ,¿ para los alérgicos a los frutos secos, porqué ingrediente se puede sustituir la cantidad de turrón blando?

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    1. Pues la verdad no te sabria decir,me imagino que te iria mejor otra receta,la que uso pora decorar las galletas de navidad es muy rica y no lleva frutos secos creo que te gustara,la encontraras en la pestaña sobre la masa.
      gracias

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  12. Menuda pinta, tengo que hacerlas!!!

    http://lacasita-dulce.blogspot.com

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  13. Habrá que ponerse manos a la masa porque vaya pinta!!!

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  14. Hola MªElena! estas galletas son de lo más tentador!! sólo hay que compensar con una sesión doble de gimnasio :)
    tenéis prevista otra escapada a Barcelona, si es así, no dejes de llamarme!

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    1. Antonia!!me vas a matar!!estuvimios en Noviembre,pero viaje relanpago para acudir a un curso a Sitches!.la proxima vez te llamo no lo dudes!haber si te animas tu y os dais un paseito por Llanes!!me encantaria!!.Un besin!!

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  15. Qué descubrimiento, no sabía que se pudieran hacer galletas con base de turrón! Son perfectas para Enero, cuando ya estamos pelín hartos de comer turrón (si eso es posible) y queremos aprovechar los restos de las cajas ;-)

    Gracias por la receta (está publicada en el Paseo Gastromico de Directo al Paladar, por cierto)

    Besotes

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    1. Hola Helena,pues me alegro que te gusten y gracias por avisarme,no sabia que las habian publicado!.Un besin

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  16. Hola Mª Helena
    Soy una apasionada de las galletas, y esa receta me entereso muchisimo... Acabo de hacerlas, tal y como lo explicas, salio todo perfecto incluso el tiempo en el horno.. pero no se porque mi marido la probo y pregunto si eran las de turron porque no sabia a turron... a mi me sabe un saborzito muy flojito, será solo nosotros?? te pregunto se se puede añadir mas turron o hacer algo que potencie el sabor? gracias y enhorabuena por tus galletas son preciosas .. y por las recetas tambien. Una Admiradora Claudia

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  17. Buenísimas las he hecho ya!!! en mi próximo post las publicaré!
    Bss.
    Su.

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  18. Tendre que hacerlas ajuuu !!! pero cambiando la harina normal por la sin gluten a ver que tal salen....

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  19. Muy buenas! He elaborado la receta (sin thermomix) y sale super blanda la masa! tanto que por mucho que la enfríe cuando quiero cortarla se pega al papel y al cortador... snif! alguna idea?

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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