lunes, 28 de mayo de 2012

Neapolitan Marble Cake

Desde que vi este bizcocho en el nuevo ,libro de Peggy Porschen ,sabia que lo tendría que hacer.
Además de rico lo bonito que queda!!.




Ingredientes:
  • 250g.de mantequilla sin sal
  • 250g.de caster sugar
  • Una pizca de sal
  • 1 vaina de vainilla
  • 5 huevos
  • 250g.de harina con levadura
  • 25g.de cacao en polvo
  • 25ml.de leche
  • Colorante alimentario color rosa
La receta llevaba un glaseado que yo no he puesto.




Preparación:

Precalentar el horno a 175º.
Preparar un molde enmantequillandolo y enharinandolo.
Ponemos en el bol la mantequilla a temperatura ambiente,el caster sugar y la vainilla,batimos hasta que la masa blanquee.
Aparte batimos los huevos y después los vamos añadiendo suavemente a la masa a velocidad.alta,si viésemos que se corta,añadiríamos 2 o 3 cucharadas de harina y seguiríamos añadiéndole los huevos.
Añadimos el harina previamente tamizada,poco a poco hasta conseguir una masa.
Dividimos esta masa en tres partes una quedara natural,en otra añadiremos el cacao diluido con la leche y la tercera parte la teñimos con colorante rosa.
Empezamos a poner en el molde la capa rosa,después la del cacao y por ultimo la natural.
Con una espátula mezclamos suavemente,para que se entremezclen.
Horneamos 1 hora aprox.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Solo quedan 3 dias para que finalice el sorteo ,ya sabeis que si os apetece participar teneis que dejar un comentario en esta ,entrada.
http://www.dulceyalgosalado.com/2012/05/estamos-de-sorteo.html

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15 comentarios:

  1. Este cake tiene demasiada buena pinta...es para comerse la pantalla del ordenador y no exagero! jaja

    Tu blog es preciosisimo!
    Te invito a ojear el mio: http://lesgourmandisesdemireia.blogspot.com.es/

    besos!

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  2. menudas manos tienes para la repostería!!!... mmmm...tiene una pinta deliciosa...:-)

    besos

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  3. Seguro que esta muy rico. Me vendría bien un trozo ahora para con el café.besinos

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  4. Ellerinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar...

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  5. Cómo me gustan esto moldes de tartas, quedan perfectas, esta foto desde arriba es preciosa y ni qué decir del bizcocho, tiene una pinta riquísima... mmm... lo que no darís por un trozo ahora mismo, se ve suave y esponjoso. Me ha encantado. Un beso.

    www.cocinaamiga.com

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  6. Estupendo¡¡¡¡¡, vaya corte y que bonito queda con ese molde, besos

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  7. Hola Mª Elena.

    Qué bizcocho tan rico y que buena presencia tiene. Desde luego el corte es espectacular. Te quedó fantástico.

    Un saludo.

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  8. Menuda pinta tiene ese bizcocho, rico, ricoooooo. Un besin

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  9. te ha quedado espectacular, Mª Elena!!
    besos

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  10. Que pasada!! tiene una pinta increible...

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  11. Cuanto te cunde el descanso!!!!!!
    Que cosa tan rica!!!!
    Besos

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  12. Un rico bizcocho, me llevo un trozo para la merienda.
    Un beso.

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  13. Te ha quedado de lujo y seguro que esta delicioso me encanta el corte.
    Las galletas de comunion preciosaaaaas es una pena que no las haya visto antes de hacer las mias ,yo compre ese cortador de paloma y como no me gustaban las galletas lo adapte quitandole un ala tengo que mirar si puedo volverlo a su estado original jis.jis.
    Voy apuntarme al sorteo.
    Bicos mil wapa.

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  14. Susana pasalineas12 junio, 2012 18:56

    Tiene una pinta, que vamos....para morirse!!! exageraramente buena...bufff....

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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