Todo sobre mis galletas decoradas

domingo, 31 de julio de 2011

Bica blanca

Un bizcocho,delicioso,esponjoso,húmedo....riquisimo!!!,había oído hablar de el, pero me anime a prepararlo ( y ya es la segunda vez que lo hago),cuando un día fui a casa de Isa y lo probé,me encanto!!quizá de los bizcochos mas ricos que probé.
Además como solo lleva claras,es una forma de aprovecharlas,llevo meses preparando helados y solo uso yemas,así que congelo las claras y listo!.
La receta la saque de su blog y ella a su vez de otros,así que os dejo su enlace.



Ingredientes:
  • 8 claras
  • 335g. de nata para montar
  • 435g.de azúcar
  • 335g.de harina.
  • sal.

Preparación:

Batir bien las claras,añadir el azúcar y seguir batiendo bien.
A continuación añadimos poco a poco el harina con la sal hasta que quede integrado.
Aparte montar la nata y añadir suavemente con una espátula a la otra masa.
Poner en un molde engrasado y meter en el horno precalentado a 180º,unos 35,40min.
Enfriar en una rejilla y servir espolvoreado con azúcar glas.
Print

28 comentarios:

  1. que bonito te ha quedado y que rico tiene que estar, yo también tengo un montón de claras congeladas, que las tengo que aprovechar, se ve delicado y deliciosos a la vez.
    besosss guapaaaaaaa

    ResponderEliminar
  2. Yo también se la copie a Isa y ya la hice dos veces ,le encanta a todo el mundo.Las galletas de la cabecera muy guapas .besinos

    ResponderEliminar
  3. Se ve delicioso y con una textura suave que me encanta!!!: besos

    ResponderEliminar
  4. Tiene una pinta magnífica! besos

    ResponderEliminar
  5. MMMM q buena pinta tiene este bizoccho y la verdad que facil es un rato me llevo la receta xq esto l otengo que hacer yo jajaj

    ResponderEliminar
  6. Que rica y te quedo preciosa
    No me canso de repetirla
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Umm, una pinta buenísima, se ve muy esponjoso, además como bien dices una forma estupenda de aprovechar las claras que siempre nos sobran.
    Un besín.

    ResponderEliminar
  8. Estupenda y deliciosa manera de aprovechar las claras¡¡
    Yo tambien las congelo.
    El aspecto es súper apetecible
    bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  9. Discúlpame porque te he copiado la receta aunque no debes preocuparte porque a tí te salió mucho mejor que a mí. Gracias, espero que no te importe. Besitos de Sandra.

    www.cajondesastredesandra.blogspot.com

    ResponderEliminar
  10. pero que receta más rica!!!una pinta buenísima, se ve muy esponjoso y una forma estupenda de aprovechar las claras que siempre nos sobran.
    me llamo carmen del blog demisalero.blogspot.com
    besitos a tod@s...

    ResponderEliminar
  11. Un bizcocho ideal para una buena merienda.

    Saludos

    ResponderEliminar
  12. Veo que has cambiado la foto de la cabecera. Es que esas galletas te quedaron divinas!!!
    Una bica espectacular, que jugosidad. Supongo que conde dices la cantidad y para montar te refieres a la nata, porque luego lo he visto en la elaboración.

    Besitos guapa,

    ResponderEliminar
  13. Te ha quedado divino y doy fe de que esta de vicio.
    Las perritas presumidas una monada como todas las galletas que haces y el musse de xocolate un pecao ricoooooo rico.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  14. Qué rico!
    Yo también lo tengo hecho alguna vez con las claras que me sobraron de hacer tocinillos y la verdad es que es que gusta mucho. Lo que no sabía es que se podían congelar las claras, lo pondré en práctica.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  15. que sepas que ya la tengo apuntada porque hace tiempo que la quiero hacer pero no encontraba la receta. POr cierto, se te ha olvidado la palabra nata en los ingredientes, pone 335 gr de montar, jajaja. Luego viendo la receta he deducido que sería nata, jajaja

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    ResponderEliminar
  16. ¡Qué bueno, se ve esponjosísimo! La pena es que no puedo usar nata :( Bueno, como suelo hacer, lamo la pantalla y ya. Besos y feliz semana.

    ResponderEliminar
  17. Si es que la bica es una delicia, como la pruebes una vez, luego ya no paras.
    Te quedó estupenda :)

    bicos

    ResponderEliminar
  18. pues se ve fantastico,no lo he probado nunca

    ResponderEliminar
  19. Nunca he hecho este bizcocho, pero te ha quedado espectacular, dan ganas demorder la pantalla.

    ResponderEliminar
  20. Isa que buena, casualmente la semana pasada hice yo una, era una de las muchas recetas pendientes en el cajón, y me quede estupefacta de lo buena que esta la bica, no la habiamos comido nunca y nos encanto.
    Te ha quedado espectacular y redonda queda preciosa.
    Aprovecho para invitarte al concurso que he organizado, me encantaria que participaras, 1er Concurso de Recetas El pucherete de Mari "Un Recuerdo, una Receta"
    Un beso y feliz verano

    ResponderEliminar
  21. Si que se ve riquisimo y además super fácil de hacer eh! me has convencido!
    Pd: los perritos de la cabecera me han enamorado totalmente

    ResponderEliminar
  22. tiene una pinta riquisima estoy deseando probarlo

    ResponderEliminar
  23. No tengo claras congeladas, pero lo pienso probar, tiene una pinta superbuena!!!!!!!

    ResponderEliminar
  24. No la he probado nunca!!, desde luego la tuya ha salido de cine, me parece esponjosa y como dices deliciosa!!!, y es verdad que para hacer buen uso de las claras, qué mejor que esta bica!!!. Besicos y gracias por el enlace!!. Me apunto la recetita!! con nata no??. besicos mil!!

    ResponderEliminar
  25. Holitas.

    Tiene una pinta maravillosa!!

    Un besito

    ResponderEliminar
  26. Es como un bocadito de nubes verdad? Fabuloso.
    Me quedo siguiéndote y aprendiendo.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  27. Tiene una pinta estupenda!!!me apunto la receta!

    ResponderEliminar
  28. Terriblement gourmand et fondant
    Je te souhaite un bon mardi
    Valérie.

    ResponderEliminar

muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin