Todo sobre mis galletas decoradas

miércoles, 12 de enero de 2011

Pastel de puerros

Una receta rica y fácil,la he preparado en varias ocasiones aunque no la había publicado todavía.
La receta la vi en una revista "Thermococina".


Ingredientes:
  • 2 puerros
  • 500ml.de nata
  • 6 huevos
  • sal y pimienta.
  • 40g.de mantequilla o margarina.
Preparación:

Lavar bien los puerros.
Ponerlos en el vaso de la thermomix y picarlos pulsando el turbo 3 veces,bajar con la espatula y añadir la mantequilla,programar 10min.varoma,vel.1.
Añadir la nata,los huevos,sal y pimienta.Batir 1 min.vel.progresiva 3-5-7.
Verter en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear al baño Maria,60min.a 170º,cubriendo el molde con papel de aluminio.
Servir acompañado de tostadas,mayonesa,etc...
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41 comentarios:

  1. Que rico!!....me encantan los puerros....y jamas los he comido en pastel....a probarlos!!......Abrazotes, Marcela

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  2. Yo lo hago parecido y en casa gusta mucho. El tuyo se ve estupendo. un abrazo.

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  3. Se ve super rico el pastel, pero yo no se que son puerros?

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  4. ¡Qué rico que es el pastel de puerros, es una entrada perfecta y tiene una pinta deliciosa!.

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  5. Una receta muy rica y con lo que me gustan los puerros, tomo buena nota.
    besos

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  6. Una receta estupenda y buenisima para despues de fiestas que menudos empachos llevamos jajajaja.
    Un besazo wapa y que sepas que yo también estoy contenta de haber vuelto

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  7. No conocía esta receta, siempre todos los pasteles que he tomado han sido de pescado.

    Una buena opción, para no tomar demasiadas calorías, ahora que la operación bikini a empezado, no??

    Se ve delicioso.

    Besos

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  8. Yo hago una parecida pero esta la voy a probar seguro. Un abrazo guapa.

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  9. Me venía genial este pastel para la cena.. hace años que no lo preparo,la primera vez lo hizo mi cuñada y nos gustó tanto que caía día si y día también... tengo que retomarlo.
    Besicos sorianos los primeros de este año... te leo y me da morriña mi hermana vive en Oviedo tan lejos que me la recuerdas:)

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  10. Que rico pastel, este lo tengo que probar aunque solo sea para mi solita.

    Besos

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  11. Hola que raro tu con una receta salada,jaja!!pero tiene una pinta espectacular y además una forma fácil de meter verdura en la dieta.un besito esther

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  12. Una receta fácil y bien rica, me la guardo y ojalá me quede a mí tan bien como te ha quedado a tí. Muchas gracias y un beso.

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  13. De puerro aun no lo he hecho, pero estoy segura que me gustaría porque aplico los puerros en todas partes. Me lo apunto…
    Un beso:)

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  14. Tiene muy buen aspecto, tanto que dan ganas de probarlo, si lo pudiera cenar hoy! Parece muy sencillito de hacer y el resultado muy bueno.
    Gracias por la rececita,siempre está bien hacer cositas nuevas para no dejar que se "adormezca" el paladar y encima el puerro es sanísimo y rico.
    Besitos.

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  15. ESta me la apunto y la hago ya! llevo tiempo queriendo hacer algo similar y al final nunca me pongo, pero se acabó, este finde toca, gracias por esta fantástica receta.

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  16. me encantan los pasteles de puerros y el tuyo se ve con una textura taaaan suave ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  17. Un pastel delicioso y muy sano.
    besos

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  18. Tendre que probarlo, por que tiene que estar muy bueno. Bss

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  19. Me encantan estos pasteles salados!
    Me llevo la receta para las cantidades, porque no tengo THX y la adaptaré para el microondas... Oh, ya tengo plan para la cena de esta noche.
    Un beso

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  20. Me encantan este tipo de pasteles y los puerros me gustan muchísimo, tiene que estar delicioso...

    Besos

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  21. Que rico¡¡¡ Ese pastel no lo prepare nunca,te copio la receta¡¡¡¡¡¡¡¡
    Besos

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  22. Que buena pinta tiene, nunca lo he probado y ya estoy tardando...

    Bicos

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  23. Se ve muy rico y sencillo de hacer.

    Besotes

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  24. ¡Riquísimo! No sabes como me gusta el sabor del puerro.
    Un abrazo.

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  25. Debe de estar exquisito!! La foto preciosa :)
    Un beso

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  26. me encantan este tipo de pasteles, ¡nunca lo había oído con puerros!
    besos

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  27. Divinisimooooooooo y rico ricoooooo ,hago uno parecido pero en el micro se hace en naaaa.
    Bicos mil wapa.

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  28. Que rico, me encantan los pasteles de verdura

    Besos. Ana

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  29. Así de facil y con esa pinta??? Me lo apunto ya!!
    Feliz año!!

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  30. Que bueno es una combinación de ingredientes que me encantan Elena y con la mayonesita !que pasada¡
    Un besito desde el bazar

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  31. Los puerros tienen un sabor delicado, me encantará este pastel.
    Besos

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  32. Ay que ver qué cantidad de cosas me he perdido en mi ausencia!!

    He visto las galletas y son monísimas!!
    Y este pastel, me parece el plato perfecto para los que nos resistimos a comer algunos productos, como el puerro, me parece una forma rica (y camuflada) para comerlo.

    Besitos.

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  33. mamma mia che bontà!!complimenti!un abbraccio!

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  34. Delicioso Elena y como tengo que comer más verduritas me llevo la receta!
    Besos!

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  35. Qué sencillo! La he probado en algunos bares pero nunca hubiera pensado hacerlo, la semana que viene cae fijo!

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  36. mmmm, que rico!!! y no engorda demasiado, estupendo.
    Enhorabuena por tu blog.
    Saludos

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  37. Maria Elena,te ha quedado te rechupete,y me llevo la receta tengo que probarlo,quiero agradecerte también tu apoyo por la verificación de palabras.
    un besito enorme guapa.

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  38. Tiene que estar buenisimo !!!
    Me gusta el nuevo diseño de tu blog!!!!
    Besos

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  39. otra buena forma de tomar los puerros...gracias por darme esta idea!!

    Un abrazo!!!

    http://pizcadevida.blogspot.com/

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  40. Riquísimo, ya lo hemos probado, gracias por compartir la receta.

    Un besote

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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