por cierto no dejéis de visitar su blog,merece a pena,os dejo su enlace la cocina magica .
Ingredientes:
- 1 lamina de hojaldre
- Manzanas laminadas
- 3 huevos
- 500g.de leche
- 100g.de azúcar
- 50g.de maizena
- 1 cucharada de azúcar vainillado
Precalentamos el horno a 200º.
Preparamos el molde,cubriéndolo con la lamina de hojaldre ayudandonos de una lamina de papel de hornear,vamos ajustándolo bien al molde y recortamos lo sobrante con ayuda de un rodillo.
Rellenamos por encima del papel toda la superficie con unas legumbres.
Horneamos unos 15-20min.Sacamos y dejamos enfriar.
Preparamos la crema pastelera,yo lo he hecho en thermomix.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7min. 90º.vel 4.
Procedemos a cubrir el hojaldre con la crema pastelera.
A continuación cortamos las manzanas en gajos y vamos colocando sobre la crema.
Introducimos de nuevo en el horno a 190º unos 30-35min.
Sacamos y le ponemos algún tipo de cobertura para que brille,yo puse unos sobres de preparado que se hierven con agua y azúcar,es una especie de gelatina,pero también se puede hacer diluyendo mermelada en un poco de agua.
Todo un clásico de tarta y requisima.
Le tengo muchas ganas ha este tarta , ya no me voy a quedar con las ganas de hacerla , se ve deliciosa
ResponderEliminarmil besossssss
Ummmmmmmmmmm rica ricaaaaaaa wapa ,doy fe pues la hago muy amenudo.
ResponderEliminarBicos mil y feli domingo.
La tarta de manzana es un clásico que cada persona le da su toque personal y siempre está de muerte. la tuya se vé una delicia. besos.
ResponderEliminarAhora mismito te pillaba un trocito para merendar.....tiene que estar...¡riquisima!
ResponderEliminarMuchos besossss
Que pinta tiene tú tarta de manzana, se ve deliciosa.
ResponderEliminarSaludos
M Elena me alegro de que ya estrenaras el molde con esta tarta espectacular.A mi esta receta me trae recuerdos de cuando era pequeña ,pues era la clasica tarta buenisima que siempre esperabas que hubiera de postre los domingos.Besos Esther
ResponderEliminarme encantan las tartas de Manzana y esta es una de las mas ricas y a la vista está según nos dejas aquí plasmado
ResponderEliminarun abrazo
¡Que rica es la tarta de manzana! Te ha quedado estupenda. Me encanta el molde.
ResponderEliminarUn abrazo.
Todas las tartas de manzana me gustan, y la tuya no es para menos, tiene una pinzata bárbara, Elena.
ResponderEliminarBesos
Para ese molde de categoría una tarta igual riquísima! Como me gusta la tarta clásica de manzana!
ResponderEliminarBss
Un estreno estupendo para esa fuente, ya imagino lo morados que os pusistéis con esta espectacular tarta, riquísima
ResponderEliminarBesicos
me encanta la tarta de manzana, te ha salido genial, y las fotos, también
ResponderEliminarbesos
María Elena... qué corte más lindo de tarta!. Ufffff... tiene que saber a gloria bendita, a que sí?
ResponderEliminarUn besote
La tarta riquisima y el molde una preciosidad¡¡¡¡¡
ResponderEliminarbesos
Helena, es la que más me gusta de todas las tartas de manzana que he probado. Te ha quedado con muy buena pinta.
ResponderEliminarPor cierto, ya he visitado el blog de Esther y me ha encantado, de hecho tiene unas galletas de enfermeras que me vienen muy bien, ya se las he copiado y serán las próximas que haga.
¡Ah! Cuando sepas algo de lo que hablamos el Jueves avísame ;D
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
It seems so delicious.
ResponderEliminarPero que pinta!!....la textura de tu crema pastelera me da dejado hipnotizada!!....se ve super suave!!....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarEl corte de la tarta es extraordinario, que delicia. Esta versión clásica es mi favorita de las tartas de manzana.
ResponderEliminarBicos
Qué fotos divinas.
ResponderEliminarEs curioso, me como cualquier cosa menos tarta de manzana, tengo un mal recuerdo de niña, una me sentó mal, creo que se había pasado la crema.
Pero en casa gusta mucho. La apunto
Un beso
Síí yo también quiero probar esta receta, hace tiempo que iba detrás de una buena. Me la apunto! La pinta espectacular. Bss
ResponderEliminarAy, María Elena, qué tarta, por Dios!
ResponderEliminarCon mucha cremita, como a mí me gusta.
La pinta es excelente, de matrícula de honor. Y encima haces unas fotos fantásticas, que parece que la tarta está aquí... y vaya chasco!
Felicidades, siempre te superas.
Muchos besos.
Que tarta mas rica. La verdad es que habitualmente hago las tartas de manzana con masa quebrada, porque me parece que quedan estupendas. No obstante, te dire que esta receta tiene muy buena pinta. Tengo que probarla.
ResponderEliminarEsta tarta es un clásico que no falla y además con ese molde gana en presentación, yo tenía uno así y se me resquebrajó, tenía ya sus años, pero me dió muchísima pena.
ResponderEliminarUn besito
esta tarta es una de las clásicas en mi casa facil rápida y muy rica..vamos para no tener excusa...
ResponderEliminarbexinos wapa
todo lo que tenga manzana me gusta,me llevo un trocito,cuando puedas pasate por mi blog,te e dejado una cosita...
ResponderEliminarun besito y feliz semana
Si es que tu blog es todo entero una delicia. Tengo la boca hecha agua y eso que acabo de desayunar.
ResponderEliminarBesos.
Por dios qué pinta tiene esa tarta!se ve un corte estupendo! saludos!
ResponderEliminarTiene que estar buenísima. Tienes una cosita para ti en mi blog.
ResponderEliminarBesos
Parece que es la temporada totalmente de preparar las tartas de manzana! esa va a ser mi proxima entrada :D
ResponderEliminarComo tú dices un clásico pero qué rica que está verdad? te ha quedado preciosa :) besos
ResponderEliminar¡Hola guapa! Qué pinta tiene esa tarta! Pásate por mi blog que hay algo para tí.
ResponderEliminarQué rica tarta, ayer me trajeron del pueblo una bolsa enterita de manzanas, y me están entrando una ganas locas de salir, corriendo hacer una tarta de manzana, con masa de hojaldre me encanta.
ResponderEliminarBesitos….
Cómo consigues ese brillo por encima?, la tarta esta que se sale de las fotos.........Q bueno¡¡¡¡¡
ResponderEliminarMe la des como me la des me encanta la tarta de manzana. Un besazo.
ResponderEliminarAdoro las tartas de manzanas, y casi nunca las hago
ResponderEliminarMaría Elena como tu dices es un clásico del que nunca me canso.La tuya ha quedado de 10 de oro ¡que rica y que preciosa!.
ResponderEliminarUn besote desde el bazar de los sabores
Qué tarta más deliciosa! Con tanta crema! Mmmmm, se me hace agua la boca!!!
ResponderEliminarPor cierto guapa, pásate por mi blog que hay algo para tí.
Besos
ummm que rica la tarta de manzana con cremita, una delicia.
ResponderEliminarBesitosss
La tarta de manzana siempre la hago de la misma manera y esta tiene tan buena pinta que me animaré a cambiar.
ResponderEliminarMe encantan las tartas de manzana, todas. Pero esta en concreto es de mis preferidas y la que yo llamo "clásica" pues es la que vi hacer en casa de mis padres desde pequeñita. Me gusta mucho, la hago a veces y no me cansa. A ti te ha quedado preciosa con ese brillo que la cubre toda.
ResponderEliminarUn besito
rosa
Mª Elena yo quiero un trocín....está genial. Vaya chulas las galletas de Esther, la verdad es que las dos juntas debeis ser un peligro....
ResponderEliminarUn besazo
que buena pinta...me quedo como seguidora ven a visitarme por mi blog.....bess
ResponderEliminarEsta tarta siempre triunfa, es una delicia.
ResponderEliminarBesos
Tú lo has dicho Maria Elena, todo un clásico... pero hay que ver lo ricas que están!
ResponderEliminarMe encantan estas tartas clásicas.
Besos.
Muchas gracias por tu visita María Elena.
ResponderEliminarMi tienda está en Oviedo, en la calle San Juan y se llama Memé.
Cuando quieras puedes pasar por allí y así nos conocemos.
Un beso
Ay Elena! Qué bien te ha quedado!! La verdad que son buenísimas las que están elaboradas de esta forma, aunque den un poco más de trabajo. Te quedó fabulosa!
ResponderEliminarBesos,
oggg, no se que me gusta más si la tarta o la fuente, jisjisjis
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Tempestad,el brillo lo hice con unos sobres especiales para ello.
ResponderEliminarBss.