Todo sobre mis galletas decoradas

domingo, 3 de octubre de 2010

Bollinos preñaos

Riquisimos han quedado,tenia ganas hace tiempo de hacerlos,hace tiempo anote esta receta que creo que saque de una pagina thermomix,pero que no se quien es su aut@r.
Como alguna otra receta que puse ultimamente,me sirvieron para picoteo este verano para comidas y cenas con amigos.


Ingredientes:
  • 450g.de harina
  • 1 cubilete de agua
  • 2    "             leche
  • 100g.de mantequilla
  • 2 sobres de levadura
  • 2 cucharaditas de sal.
  • Chorizo

Preparación:

Poner en el vaso el agua y la leche,programar 37º.2min.vel.2
En un boll,poner el harina,la sal y la levadura.Reservar
Añadir al vaso la mantequilla mezclar 10seg.vel.6
Añadir la 1/2 de la harina y mezclar 6seg.vel.6
Echar el resto de la harina y programar 4min.vel.espiga.
Dejar la masa en el vaso tapado con un paño limpio,hasta que doble el volumen.
Sacar la masa a una superficie enharinada y amasarlo para quitarle el aire.
Estirarla,cortarla en rectángulos y proceder a rellenarlos con un trozito de chorizo (se pueden elegir otros rellenos,pero así quedan muy buenos).
Colocar en la bandeja del horno e introducir en horno precalentado a 180º unos 12-15min,aprox.

Salen bastantes,asi que los congele en varias bolsas de 6 en seis,una hora antes de consumirlos los saque del congelador,un toque de horno y listos!!como recien hechos.
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31 comentarios:

  1. Yo también llevo tiempo queriendo hacerlos, me la anoto para pendientes.

    Saludos

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  2. ¡¡¡ Pero qué apetitosos !!!


    Besos. Ana

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  3. Que bien te han quedado!! Son riquísimos.
    Un besiño.

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  4. Yo ya lo he hecho muchas veces y nos encanta en casa , todavia no los he puesto en el blog haber si los pongo , se ven estupendos
    Mil besossss

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  5. joba, n osabes las ganas que tengo yo de hacerlos, a ver si encuentro como hacerlos pero sin thmx!

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  6. Preñados y todo yo me los como, con esa pinta.
    Un beso.

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  7. Yo los hice, hace tiempo y no me salieron bien.
    Claro que era el inicio, de mi aventura en la cocina.
    Volveré a intertarlo
    Un beso

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  8. Hay que buenos, me encantan los bollitos preñaos y te han quedado de fábula.

    Bicos

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  9. Pero que buenos te han quedado!!......empezar y no parar de comer!....Abrazotes, Marcela

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  10. Que ricos esos bollinos¡¡¡¡¡¡¡
    me comeria uno con el cafe
    besinos¡¡¡¡¡

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  11. Ay qué ricos estos bollos y qué buenos recuerdos de mi infancia en Asturias! :) besos

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  12. ¡Que hambre! Este verano los hice para merendar y les puse a unos jamon yord y queso y otros nocilla....mmm desaparecian de la bandeja, jajaja

    Muchos besos

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  13. Los había visto pero no los he hecho, me has dado una buena idea pues estoy incorporando diferentes pancitos dependiendo de la cena.
    Me los llevo, gracias y buena semana!

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  14. Sono una meraviglia questi panini cosi soffici e buoni!

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  15. oh! qué buenos! me encantan!
    besos

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  16. Mmmmm! yo quiero un bollito ya!! Esto debe ser una ricura y lo mejor de todo la sorpresa!

    besitos guapa

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  17. Esta es una receta que tengo pendiente desde la primera que los ví. Ahora al ver la maravillosa pinta que tienen los tuyos me la has recordado, espero ponerme manos a la masa y hacerlos.

    Besos

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  18. Ayyy como me gustan estos bollos, qué buenos! Aún me comí uno el sábado, si no fuera por las calorías ;)
    Te han quedado muy bonitos!
    Besazos!

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  19. ¡que pinta!!! de buena gana me comería unos cuantos....
    besitos.

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  20. Tienen que estar riquísimos esos preñaos!!!: un saludo.

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  21. Qué ricos!!! a mí me encantan los preñaos y ya los he hecho varias veces en casa, la última me quedaron mmmmmm.
    Con una cervecita, el aperitivo perfecto, verdad?
    Besos.

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  22. de verdad que buenos y que recuerdos, la primera vez que los probé fue en Luanco(Asturias).Felicidades te han quedado magnificos
    un saludo desde el bazar de los sabores
    http://www.elbazardelossabores.blogspot.com

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  23. Uish qué pinta!!Yo llevo tiempo queriendo prepararlos...pero nada!Oye, me anima la idea de que se puedan congelar y queden ricos, que como en casa somos pocos...!

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  24. Muy apetitosos y irresistibles ♥

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  25. te quedaron chulísimos wapa.
    bexinos

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  26. Yo también tengo ganas de probarlos Elena. Los encuentro la mar de apetecibles y con ese tamañito tan ideal. Te quedaron fantásticos!

    besos,

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  27. Divinoooooooooos wapa ,no se si sera la misma receta ,de unos que comi el domingo,nos los hizo un amigo que se compro la termomix y estaban mu ricos.
    El cabello de Angel se ve de lujo ,a ver si consigo una calabaza y le rapto la termomix ,pues se hace en na.
    Me acuerdo que a mi abuela le llevaba muxo tiempo y trabajo hacerlo con lo cual me pasa como a ti no tengo ganas de hacerlo del modo tradicional.
    Bicos mil wapa.

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  28. Un picoteo genial para la barbacoa de verano y un entrante estupendo para la comida de invierno.
    Riquísimos.

    Besos.

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  29. espero que te llegue mi comentario,me encantan las galletas de los conejitos eres una artista cada vez te superas más,me regalaron 2 calabazas y voy a hacer tu receta de la crema de calabas y puerro a ver que tal, sin termomix

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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