Todo sobre mis galletas decoradas

martes, 6 de abril de 2010

mermelada de fresa a la pimienta rosa

hace ya tiempo tengo esta receta,he leido sobre ella en el blog de laura http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com/ que a su vez vio en el blog http://elrincondelamariposa.blogspot.com/2009/05/mermelada-de-fresa-la-pimienta-rosa.html ,yo la prepre con la thermomix.

ingredientes:

  • 1kg.de fresas
  • 500g.de azucar
  • 1 cucharadita de pimienta rosa
  • zumo de 1/2 limon
preparacion:

poner en el vaso todos los ingredientes menos la pimienta rosa,trocear 10seg.a vel4
programar 10 min.temp.varoma vel.1.
cuando acabe este tiempo añadir la pimienta rosa molida,y volver a pogramar otros 10min.a la misma temperatura y velocidad.
sacar a los tarros y hacerles el vacio de la manera que se prefiera dandoles la vuelta a los tarros o hirviendolos
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26 comentarios:

  1. Una maravilla! Ya estoy deseando encontrar una caja de fresas decentes antes de que se terminen para hacer mermelada!
    Besos!

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  2. Es deliciosa!!!! Yo la preparé el año pasado y regalé varios tarritos. Un triunfo total!!!!!
    Volveré a prepararla.
    Un saludo, Begoña

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  3. Hay esta mermelada me tenia loca desde que me la regalo Penny, ahora gracias a que me regalo la pimienta rosa la he preparado!! estoy deseando publicarla, sale riquisima verdad??

    Besos!

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  4. Mira que tengo recetas de mermeladas pero de fresa ninguna. Me anoto esta que se ve genial. Un besazo.

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  5. Tengo una gran curiosidad por saber el paladar de esta mermelada, porque ya la he visto en varias ocasiones. Me parece súper original y ese toque de pimienta tiene que ser genial!

    Besos,

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  6. Maeeeeeeeeee que combinacion mas rica , seguro que la pimienta potencia el sabor de las fresas.
    Estoy deseando encontrar fresas con aroma para hacer una poca , con esta no me voy a poder resistir.
    Bicos mil wapa.

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  7. Un toque esqusito el de la pimienta rosa, (que en realidad no es una pimienta, como sabrás)

    Un saludo, qué rico te quedó.

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  8. voy a hacerla, me apetece un montón. ¿es fácil conseguir la pimienta rosa? qué monas las fotos!
    Ay! esta tarde me he comprado la kitchen aid, estoy loca! Ya te preguntaré si tengo dudas, tú ya le tendrás todo el manejo!
    besos

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  9. que buena tiene que estar,esa me la tienes que dejar probar¡¡¡¡
    eres la reina de las mermeladas,sin ofender a nadie ehhh
    un besazo

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  10. soy yo otra vez,con la emoción de la mermelada ,se me olvidaba
    decirte que me encanta tu nueva cabecera
    un abrazo

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  11. Oye, que buena la mermelada, debe estar riquísima. Yo la hice pero sin añadirle la pimienta. Seguro que le da un toque distinto a todas las mermeladas de fresa, pero ¿Dónde puedo comprar esta pimienta?
    Un beso
    rosa

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  12. La próxima la hago así. Ummm...deliciosa!
    Besito.

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  13. fantástica!!! tiene que estar deliciosa. Donde encuetras la pimienta?
    Bexinos

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  14. how delsih...I love simple recipes full of flavor..great pics

    sweetlife

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  15. ahora que han vuelto las fresas tengo unas ganas terribles de preparar mermelada, probaré tu versión con pimienta.
    bs!

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  16. Una mermelada estupenda, que increible sabor.
    besitoss guapaa

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  17. Tengo que hacerla así para probarla.

    Besos

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  18. Qué buena, nunca se me hubieranocurido echar pimienta . Me gusta,lo probaré

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  19. Me estáis picando!!Ya os la he visto a unas cuantas y todas decíis que está riquisima!!

    Un besazo guapa,

    Vanesuky.

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  20. Una marmelada muy deliciosa!
    Ciao! Un beso!

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  21. Hola,encantada de saludarte. Hoy encontré tu blog por casualidad y me parece muy interesante. Sobre todo me interesa lo de las galletas decoradas, todavía no me atreví con ellas, pero lo haré.
    También vivo en Oviedo y me gustaria saber si los moldes de las galletas y todo lo demás que utilizas lo encuentras aquí. Y la pimienta rosa?
    Gracias por todo.
    Saludos.

    ANA

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  22. a ver si me da tiempo de hacerla antes de que se acabe la temporada ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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