Todo sobre mis galletas decoradas

martes, 16 de marzo de 2010

arroz con leche quemado

bueno hoy os enseño el postre que he preparado para la comida con nuestros amigos,es un clasico pero la tenia pendiente ya que la que publique en la otra ocasion,no estaba como habitualmente la hacemos ya que se nos estropeo el soplete en el momento de quemarlo. esta preparada con thermomix,pero de verdad que no tiene nada que envidiar a la tradicional,en mi casa mi madre siempre se pasaba horas revolviendo y le quedaba buenisima,pero yo seria a incapaz a hacerla asi por tiempo y por paciencia,asi que la thermo en esa receta y en muchas mas es una maravilla. la receta la teneis aqui. http://dulceyalgosalado.blogspot.com/2009/03/arroz-con-leche.html
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25 comentarios:

  1. A mi me pasa comoa tu madre, me tiro horas revolviendo, pero está tn bueno.
    No tengo la thermomix. El año pasado le regalé una a mi hija, que cocina poco, por falta de tiempo y está encantada. Le paso tu receta que te ha quedo espectacular.
    Un beso y buen día

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  2. Menuda pinta tiene con el azúcar quemado, se me hace la boca agua.

    Bicos

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  3. Pues, es un postre que no suelo hacer porque no nos gusta mucho, pero, tiene una pinta espectacular
    Los pimientos confitados con bonito, me gustan muchísimo más, hummmmm ¡¡que ricos!!
    Un besote

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  4. Pues aunque se os haya estropeado el soplete tiene una pinta de miedo.
    Besitos

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  5. mira que tengo hecho arroz con leche y nunca se me ocurrió caramelizarlo así por encima, que idea tan guay, gracias. Besos.

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  6. Cuando estuve en Asturias de vacaciones, en un restaurante, nos pusieron de postre arroz con leche caramelizado así como el tuyo. Estaba buenísimo. Muacks

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  7. Lo bueno del arroz con leche de Asturias es que es de verdad arroz con leche. En madrid, es mas frecuente que te den leche con arroz...

    O sea, aquí demasiado caldito.

    Qué grandes recuerdos me trae tu arroz...

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  8. que bueno ese arroz ,con el tiempo que hace que no lo como,ya te podias estirar y traerme un cuenquín
    un besazo

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  9. Tiene una pinta genial. Siempre lo hago de la forma tradicional y es la primera vez que lo veo quemado. Sera cuestion de probar.
    Besotesss.

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  10. Qué pecado delicioso con esa capita por encima mmmmmmmmm
    Besos!

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  11. Me encanta el arroz con leche, y nunca lo he hecho, ahora seguro que me animo, es que tampoco tenía la receta con la thermomix!Por cierto la capita con el azúcar quemado, qué ricooo!

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  12. Nunca lo he hecho quemado, pero ahora mismo me lo copio. En casa es tradición comermelo el viernes de Dolores, santo de mi madre y el viernes santo y después no lo volvemos a hacer, y no será porque no nos gusta que nos encanta, pero es que tenemos que cuidarnos.

    Besos

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  13. me ha gustado la idea de quemar la parte superior, no me quiero ni imaginar lo rico que tiene que estar :S

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  14. Me vuelve loca el arroz con leche, aunque lo prefiero sin requemar. Saludos

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  15. quemao...sin quemar...con canela..sin canela...amos que me va de cualquier maneraPero eso si con un toque de anis...jji
    Bexinos wapa.

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  16. Así lo preparaba mi abuela que en paz descanse. Es una auténtica delicia el arroz con leche asturiano. A mi me trae muy buenos recuerdos. Un besazo.

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  17. Me encnata el arroz con leche y así quemadito que rico tiene que estar, una presentación eestupenda guapa.
    besitosss

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  18. UNO DE MIS POSTRES FAVORITOS,SIMPLEMENTE ME ENCANTA Y ASÍ COMO TU LO HAS HECHO, CON SU AZÚCAR QUEMADITO...PURO VICIO!!!
    BESOS WAPA.

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  19. Con el azúcar quemadito por encima todavía lo hace más apetecible.

    Besos,

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  20. a mí el arroz con leche sólo me gusta "requemao", si no, no me lo como...te quedó con una pinta estupenda!!! típico asturiano y delicioso!!!!!!!!!!

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  21. Este plato a mi marido le encantaría, me lo pide continuamente.

    Besos.

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  22. Maria Elena, que se ve rico el arroz con leche. Me gusta la corteza durita, debe ser una pasada!
    Un beso.

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  23. A mi el arroz con leche no me va.. y eso que el arroz me gusta mucho.. manías...

    Acabo de publicar en mi blog tu receta de galletas de manteca, pásate a verlas si quieres.
    http://chupatelosdedosconsonia.blogspot.com/2010/03/galletas-de-manteca-de-cerdo.html

    besos

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  24. por cierto, sabes porqué se me rompía la masa al estiarla con el rodillo? faltaría harina, sobraría??
    besos

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  25. Espectacular! No he probado nunca así el arroz con leche, pero debe estar de muerte.

    Bsitos.

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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