Todo sobre mis galletas decoradas

martes, 23 de febrero de 2010

bizcocho de queso limon y nueces

este bizcocho queda riquisimo y jugoso,la receta es la de este bizcocho http://dulceyalgosalado.blogspot.com/2009/03/bizcocho-de-mascarpone-y-naranja.html
pero con algunos cambios,
es el primero que preparo con la kichen aid y de verdad que me he quedado maravillada de como bate.
de verdad que merece la pena que lo probeis.
ingredientes:
  • 250g.de harina tamizada (puse bizcochona)si fuera normal añadirle un sobre de levadura royal
  • 4 huevos
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • 200g.de azúcar
  • 170g.de aceite de girasol
  • una pizca de sal
  • el zumo y la ralladura de un limón
  • 1 vaso de nuez molida.

preparación:

batir los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen y blanqueen,añadir el queso,aceite,zumo y ralladura y mezclar bien,agregar el resto de los ingredientes y seguir mezclando.

poner en un molde enmantequillado y enharinado y meter en horno precalentado a 180ºaprox. 1 hora,depende del horno.

Print

27 comentarios:

  1. Lo que daría ahora mismo por un trocito para mojar en un té con leche, ummmmmmm.

    ResponderEliminar
  2. Un bizcocho muy completo, además con el saborcito del limón, seguro que queda riquísimo. Besitos

    ResponderEliminar
  3. Ya casi huelo su aroma tan delicioso a limón.
    Desde luego la KA es lo mejor, e smi niña, como la quiero jeje ;)
    Besos!

    ResponderEliminar
  4. que bizcochón! tiene una pinta fabulosa, doradito y jugoso por dentro... con un vasito de leche fría me tomaba ahora mismo un trozo! Bss

    ResponderEliminar
  5. Ya me gusta el bizocho de queso, sin nada más pero, con el sabor de la nuez, seguro que me encantaría comerme un trocito ahora mismo, sin café , ni nada, yo me lo como a palo seco, jajajaja
    Saluditos

    ResponderEliminar
  6. menuda envidia de bizcocho, y menuda envidia que tienes la KitchenAid, :S

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

    ResponderEliminar
  7. Que maravilla de bizcocho, se sale de la pantalla.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  8. ¡qué bizcocho tan hermoso! Me ha gustado eso de que lleve mascarpone. Ah! cuéntame, ¿hace poco que tienes la kitchen aid? ¿teniendo thermomix merece la pena?¡cuéntame!

    ResponderEliminar
  9. Que bizcocho tan rico y jugoso, mascarpone y limón umm, ya estoy babeando.

    Bicos

    ResponderEliminar
  10. Qué buena pinta!!!!
    Yo tengo una amasadora de Kenwood, no es tan bonita como la Kitchen Aid, pero amasa igual de bien. Es una pasada...
    Un saludo, Begoña

    ResponderEliminar
  11. este bizcocho está que se sale, madre mia de limón y queso que rico y que subidito te ha quedado, mandame un trocito para probarlo.
    besitoss guapaaa

    ResponderEliminar
  12. MMM!!! maria elena que bizcochín mas tentadorrrr... un trocín para ese café....me vendria de perlas....jejeje.
    Bexinos

    ResponderEliminar
  13. ¿¿ tú también la tienes ?????

    joooooooo ...

    soy la única que no tiene KA

    jooooooo ....

    ... en fin ....

    quevamoshacerle

    ResponderEliminar
  14. Que perfección de bizcocho y el corte tiene una pinta...!!! quién lo pillara,
    Un beso

    ResponderEliminar
  15. ¡Qué barbaridad Mª Elena! me encanta como te ha quedado. Yo quiero uno jajaja. Un besazo.

    ResponderEliminar
  16. Me llevo el aporte del mascarpone, porque tiene que darle un toque magnífico. Te quedó perfecto!

    Besos,

    ResponderEliminar
  17. hola Mª Elena! A veces en el mercado encuentro los tomates secos, pero donde han empezado a vender ahora unos chiquititos que están muy bien es en Mercadona. Prueba a ver si te gustan!

    ResponderEliminar
  18. menudo bizcocho con un trozo merendamos quien lo pillara
    un besazo te echaba de menos

    ResponderEliminar
  19. Ummmmmmmm babeando me tienes se ve divinoooo,desde luego la maquinita tiene que ser una pasada ,que pena no tener sitio para un caxarrito mas.
    Este ya esta en mi libreta de pendientes, seguro que ahora no tardo muxo en hacerlo.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  20. Que altito te ha quedado, y tan jugoso se ve.. que bueno!

    Besos!

    ResponderEliminar
  21. que perfección de bizcocho , por favor¡¡ y yo sin cenar,que crueldad.
    me lo anoto que tiene que estar bueno . no , buenisimo.
    un beso y mil gracias por cosas tan ricas.

    ResponderEliminar
  22. Un bizcocho delicioso... y las fotos son una maravilla

    Besos. Recetasdemama

    ResponderEliminar
  23. Acabo de enterarme que Isa es tu hermana,ya me parecía a mí... hay mucha complicidad entre vosotras.
    Menudo bizcocho la pinta es guapísima y me imagino que de rico, pues más de lo mismo.
    BESOS.

    ResponderEliminar
  24. Se ve estupendo...
    ¿Dónde compraste la Kitchen Aid? (yo también le tengo ganas)
    Besotes

    ResponderEliminar
  25. Pués yo tampoco tengo la KA pero no te creas que no lo voy catar...¡ja!, éste lo hago yo por el método tradicional y me quedo tan ancha, pués anda que no tiene buena pinta ni "ná".


    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

    ResponderEliminar
  26. menuda pintaza que tiene este bizcocho!!!! quien tuviera un trocito para desayunar!
    bs!

    ResponderEliminar
  27. Que pinta¡¡¡¡ me encanta tener bizcocho los fines de semana, ya tengo, con tu permiso, otro para preparar.
    Buen finde, besos

    ResponderEliminar

muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin