Todo sobre mis galletas decoradas

viernes, 8 de enero de 2010

bizcocho especiado

este bizcocho lo he preparado ya varias veces y esta buenisimo,lo vi en la revista especial reposteria con themomix,la misma de la que saque ya otros bizcochos anteriormente,la verdad que tiene recetas muy ricas,fue una revista de esas que apecete hacer todas las recetas cosa que no suele ser habitual.
ingredientes:
  • 3 huevos
  • 100g.de azucar moreno
  • 100g.de harina
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de curry
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de jenjibre
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 130g.de mantequilla
  • 1/2 cubilete de pepitas de chocolate.

preparacion:

precalentar el horno a 180º.

batir con la mariposa puesta en las cuchillas,el azucar junto a la mantequilla 3min.37º.vel.3

retirar la mariposa y añadir los huevos,las harinas,la levadura y las especias y mezclar 3min.vel.espiga

incorporar las pepitas de chocolate y programar 2 min.vel.1

engrasar un molde con mantequilla y enharinarlo y verter la masa y meter al horno unos 45min.

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9 comentarios:

  1. Madre mia con curry y todo!!! Pues me ha entrado la curiosidad a mi con este bizcocho... Me lo apunto que esto tengo que probarlo. Gracias por ponerlo.
    Un besiño.

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  2. Que rico, con lo que me gusta el curry, la pena es que soy a la unica de casa que le gusta.

    Saludos

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  3. Lo del curry me parece de los más original y el sabor del bizcocho tiene que ser increíble! Me lo apunto y pronto va a caer por mi cocina,ya te contaré...
    Besos,

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  4. Ufff....menos mal que no soy mucho de bizcochos, porque si no, tendría que probar también este, porque tiene una pinta deliciosa...esa mezcla de especias....
    Un saludo, Begoña

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  5. Tiene que estar rico rico ya que el choco y las especies congenian muy bien :)
    Besos!

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  6. buena pinta tiene tu bizcocho
    tengo que copiartelo
    con un cafetin pa morirse
    un besazo

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  7. Y con ese glaseado final se ve divino!! La verdad que sí que lleva especias. Tiene que ser una explosión de sabor en la boca.

    Buen fin de semana,

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  8. Hola guapina mia...Cuando tomamos esi cafetín? traes a tu hermana y que no se te olvide esi BIZCOCHÍN....jejeje. Que tiene que estarrrrrrrr!!
    Bexinos

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  9. Por fin puedo dejarteun comentario....hace días que lo intento y no sé porque, me daba error en la página.......Entre lo torpe que soy con la informática y que a veces, ésta se pone en contra mía.......jajajajajajaja....


    Me apunto este "bizcochín", y, si hay "cafetín"....."¡Porfi-porfi-porfi.....!" contad conmigo.


    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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