Todo sobre mis galletas decoradas

viernes, 20 de noviembre de 2009

pan de nueces y pasas

este pan lo he preparado muchas veces , es muy facil y queda riquisimo,la receta la vi en un libro que compre este verano "delicias al horno" aunque el original era de datiles,asi que yo empece a ponerle pasas y nueces y tuvo tanto exito que asi lo sigo haciendo.
ingredientes:
  • mantequilla para engrasar el molde
  • 250 de harina (le puse de fuerza)
  • 75g.de harina integral
  • 1/2cucharadita de sal
  • 1 sobre de levadura(le puse de panadero)
  • 200ml.de agua tibia
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 3 cucharadas de miel
  • uvas pasas
  • nueces
  • semillas de sesamo

preparacion:

se engrasa un molde con la mantequilla.

en un bol tamizamos las harinas,la sal y la levadura,le añadimos el agua,el aceite y la miel,amasamos unos 5 min,(yo lo amase en la thermomix unos 3 min),lo colocamos en un bol y lo dejamos levar 1 hora.

lo sacamos y le añadimos las nueces y las pasas y lo colocamos ya en el molde de hornear,espolvoreamos con las semillas de sesamo y dejamos levar de nuevo una 1/2 hora.

a continuacion metemos en el horno precalentado a 220º.1/2 hora.

dejamos enfriar en una rejilla.

tambien esta riquisimo en rebanadas tostadas.

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13 comentarios:

  1. ciao! adoro fare il pane! il tuo è meraviglioso!

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  2. menudo pan te salio no pierdes un minuto
    un beso gordo

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  3. Tiene una pinta estupenda y parece bastante sencillo, nunca he preparado pan y esta me parece una buena receta para empezar.

    Bicos

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  4. Tiene que estar superbueno. Y qué casualidad, yo tambien tengo ese librito. Le echaré una ojeada, que lo tengo abandonadito.
    Un besín

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  5. Que pan tan deliciosooo... para desayunar, que rico, con un poco de mantequilla o metiendolo directamente en el tazón de leche.
    Divino! besos!

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  6. Llevo días pensando en hacer pan con nueces y al ver éste no voy a poder esperar....Tengo una receta que la base es un pan de nueces....ya la verás.
    Acabo de publicar los bizcochitos de nata que publicaste el otro día, no he podido resistirme...
    Un saludo, Begoña

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  7. humm, me lo estoy imaginando para mañana para desayunar, que deliciosos, arggg

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  8. Voilà un pain que je veux tester. Il est magnifique.

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  9. Hola Elena, te copio esta delicia de pan para los desayunos... Gracias wapa y a ver cuando tomamos un cafetín...
    bss que tengas un buen finde.

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  10. Hola estube mirando tú blog y tienes muy buenas recetas,este pan de nueces y todas las demas son fantacticas.


    Saludos

    antuan

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  11. Pero que pan más rico ! Me apunto la receta para prepararlo pronto.
    Un beso,

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  12. Delicioso!! adoro los panes dulces. Gracias por la receta.

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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