Todo sobre mis galletas decoradas

lunes, 2 de noviembre de 2009

muffins de chocolates

estos muffins los prepare para mi sobrina carla que le encantan a ser posible de chocolate y nada mas,la receta la vi en el libro
muffins pequeñas exquisiteces para todos los paladares
que recomendo begoña del blog http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com/.
yo los chocolates los puse a mi manera ya que tenia tabletas empezadas y las puse para aprovecharlas,la verdad que nos gustaron mucho.
ingredientes:
  • mantequilla para untar los moldes
  • 1 vaina de vainilla
  • 85g.de chocolate semiamargo
  • 150g.de mantequilla
  • 160g.de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 160g.de azucar
  • una pizca de sal
  • 5 huevos
  • 50g.de cobertura de chocolate banco
  • 50g de semiamargo

los ingredientes son los de la receta original,yo puse la misma cantidad de chocolates entre chocolate con leche,cobertura puro de nestle y chocolate blanco.

preparacion:

precalentar el horno a 180º y untar con mantequilla los moldes para muffns.

sacar la pulpa de la vaina de vainilla.

trocear un poco el chocolate y fundirlo con la mantequilla al baño maria.

mezclar la harina con la levadura en polvo.

batir los huevos con el azucar,la sal y la pulpa de vainilla hasta que esten espumosos,y agregar la mezcla del harina,amasarlo todo hasta que los ingredientes secos se hayan humedecidos,.

incorporar el chocolate fundido.

colocar la masa en los moldes y cocer unos 20min.,despues dejar reposar unos 5 min en el molde y depues sacarlos,dejarlos enfriar y decorar.

yo los decore con cobertura de fresa y de limon.

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18 comentarios:

  1. oh mamma mia che splendidi!! chissà che buoni!!! mmmm...

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  2. ainss qué ricas!!! tienen una pinta deliciosa!!
    y colorido muy alegre.... se agradce ahora que llega el frio..
    besotes

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  3. Que pinta más buenísima tienen y la decoración muy bonita.

    Besos

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  4. Qué preciosidad de muffins, además los has decorado preciosos. A mi el chocolate me fascina así que voy a tomar nota, con tu permiso, para hacerlos más adelante.

    Un beso

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  5. Qué buena pinta tienen!!!!!
    La verdad es que el libro no tiene desperdicio....puro vicio.
    La decoración te ha quedado preciosa.
    Un saludo, Begoña

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  6. Muy buena pinta, y genial decorados, me gustan!

    Besos!

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  7. bravo!!! Elena te quedaron...de diez wapa, creo que me llevo esta deliciosa receta.
    Un bexaaaazo.

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  8. Que bocaditos más ricos y más bien decorados!!

    Besines guapa.

    Vanesuky.

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  9. si lo llego a saber no entro, que ahora se me está cayendo la babilla con estas muffins! qué hambre y qué antojo me ha cogido! justo hoy que tengo clase después del trabajo y no puedo cocinar, 'cahis!
    pero que cosa más rica te ha salido!!
    bs!

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  10. Que chulos te han salido. Yo no he hecho nunca y tendre que probar..

    Bssss

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  11. Guapos estos muffins, y su decoración los hace más ricos.
    un beso.

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  12. que bonitos con esa decoracion. me encanta.
    besos

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  13. Que bonitos estos mufins Elena, te han quedado muy finos a la vista, y segurto que una delicia para el paladar.
    Las galletas de calabazas te han quedado preciosas, y las casadiellas, a ver si llega el 4 de Diciembre y me planto en Oviedo y las como in situ.

    Un besito wapisima

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  14. Tengo el libro, una verdadera tentación....
    Ya tenía señalados éstos de chocolate, ahora con más motivo.
    ¡ Qué ricos y qué lindos !
    Un abrazo,
    María José.

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  15. ¡Qué bonita presentación Elena! Quedaron monísimos y seguro que muy buenos también.

    Besos,

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  16. Estos se ven preciosos besoosss!

    gloria

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  17. Los quiero todos! Qué ricos ; )
    Besos, Pami.

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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