ingredientes:
-500g.de melon
-3 yogures naturales
-1 diente de ajo
-100g.de cebolla
-80g.de aceite de oliva
-150g de jamon serrano
-150 g.de pepino
-25g. de vinagre de vino
-cebollino
-sal
-pimienta
preparacion:
ponemos en el vaso el melon,la cebolla y el ajo,programar 2 min.vel.7
añadir los yogures,la sal, la pimienta y el vinagre y programamos 2min.vel.4
sacar y reservar en frio
poner en el vaso el pepino si pelar y programar 5seg.vel.5 reservar en frio
poner en el vaso el jamon serrano y trocear 6seg. vel.5 reservar
poner el gazpacho en cuencos y decorar con el jamon,el pepino y el cebollino picadito.
miércoles, 15 de julio de 2009
gazpacho de melon y yogur
como me gustan todo tipo de gazpacho y todo tipo de sopas frias,vi este y me anime,y pienso seguir probando un monton de combinaciones.
ingredientes:
-500g.de melon
-3 yogures naturales
-1 diente de ajo
-100g.de cebolla
-80g.de aceite de oliva
-150g de jamon serrano
-150 g.de pepino
-25g. de vinagre de vino
-cebollino
-sal
-pimienta
preparacion:
ponemos en el vaso el melon,la cebolla y el ajo,programar 2 min.vel.7
añadir los yogures,la sal, la pimienta y el vinagre y programamos 2min.vel.4
sacar y reservar en frio
poner en el vaso el pepino si pelar y programar 5seg.vel.5 reservar en frio
poner en el vaso el jamon serrano y trocear 6seg. vel.5 reservar
poner el gazpacho en cuencos y decorar con el jamon,el pepino y el cebollino picadito.
ingredientes:
-500g.de melon
-3 yogures naturales
-1 diente de ajo
-100g.de cebolla
-80g.de aceite de oliva
-150g de jamon serrano
-150 g.de pepino
-25g. de vinagre de vino
-cebollino
-sal
-pimienta
preparacion:
ponemos en el vaso el melon,la cebolla y el ajo,programar 2 min.vel.7
añadir los yogures,la sal, la pimienta y el vinagre y programamos 2min.vel.4
sacar y reservar en frio
poner en el vaso el pepino si pelar y programar 5seg.vel.5 reservar en frio
poner en el vaso el jamon serrano y trocear 6seg. vel.5 reservar
poner el gazpacho en cuencos y decorar con el jamon,el pepino y el cebollino picadito.
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A mi tambien me encantan estos sabores asi que te copio la receta porque debe estar delicioso, un beso.
ResponderEliminarMe gusta Maria Elena, que combinacion de sabores, seguro que la pruebo, besos!
ResponderEliminarTendré que probarlo, porque hace poco hice una crema fría de pepino y no me gustó nada. Creo que con melón me va a gustar más.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta.
Un saludo, Begoña
Yo también me lo apunto para probarlo, me gustan mucho este tipo de cremas!!
ResponderEliminarUn abrazo
Adorei seu blog..lindo, de bom gosto e com receitas maravilhosas...
ResponderEliminarJa estou te seguindo porque coisas boas e bonitas devem ser seguidas...
bjssssssssssssssssss
Corriendo me apunto esta receta.Ainnss quiero probar todos los gazpachos que veo, pero este de melon con yogurt madre mia que bueno. LA foto te ha quedado preciosa.Besos
ResponderEliminarLa crema ya es una maravilla, pero presentada así, con esa finura, gana mil. Perfecto al cuadrado. :-)
ResponderEliminarUn beso.
MUY BUENO TIENE QUE ESTAR CON TODO LO QUE LLEVA UN SALUDO DE JOSÉ LUIS
ResponderEliminarHuuuu!!! elena esto se ve muy rico!! me decidiré...que pa estas cosas soy poco decidida...
ResponderEliminarUn beso wapa.
Ohhh, que rico y original, ahora en el veranito!!Mª Elena, me la anoto pa una noche de estas!!!
ResponderEliminarUn besino guapa!
Me encanta la receta es bastante llamativa y creo que que se le puede dar bastante utilidad ya que sirviéndolo frió hidratará doblemente. El melon es una fruta con un montón de vitaminas y propiedades. En esta página web http://www.procomel.com hay muchas recetas con melón, os recomiendo una que se llama “Sopa de chocolate negro con melon” esta deliciosa. Un saludo. María
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