Todo sobre mis galletas decoradas

miércoles, 15 de julio de 2009

gazpacho de melon y yogur

como me gustan todo tipo de gazpacho y todo tipo de sopas frias,vi este y me anime,y pienso seguir probando un monton de combinaciones. ingredientes: -500g.de melon -3 yogures naturales -1 diente de ajo -100g.de cebolla -80g.de aceite de oliva -150g de jamon serrano -150 g.de pepino -25g. de vinagre de vino -cebollino -sal -pimienta preparacion: ponemos en el vaso el melon,la cebolla y el ajo,programar 2 min.vel.7 añadir los yogures,la sal, la pimienta y el vinagre y programamos 2min.vel.4 sacar y reservar en frio poner en el vaso el pepino si pelar y programar 5seg.vel.5 reservar en frio poner en el vaso el jamon serrano y trocear 6seg. vel.5 reservar poner el gazpacho en cuencos y decorar con el jamon,el pepino y el cebollino picadito.
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11 comentarios:

  1. A mi tambien me encantan estos sabores asi que te copio la receta porque debe estar delicioso, un beso.

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  2. Me gusta Maria Elena, que combinacion de sabores, seguro que la pruebo, besos!

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  3. Tendré que probarlo, porque hace poco hice una crema fría de pepino y no me gustó nada. Creo que con melón me va a gustar más.
    Tiene muy buena pinta.
    Un saludo, Begoña

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  4. Yo también me lo apunto para probarlo, me gustan mucho este tipo de cremas!!
    Un abrazo

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  5. Adorei seu blog..lindo, de bom gosto e com receitas maravilhosas...

    Ja estou te seguindo porque coisas boas e bonitas devem ser seguidas...

    bjssssssssssssssssss

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  6. Corriendo me apunto esta receta.Ainnss quiero probar todos los gazpachos que veo, pero este de melon con yogurt madre mia que bueno. LA foto te ha quedado preciosa.Besos

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  7. La crema ya es una maravilla, pero presentada así, con esa finura, gana mil. Perfecto al cuadrado. :-)

    Un beso.

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  8. MUY BUENO TIENE QUE ESTAR CON TODO LO QUE LLEVA UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

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  9. Huuuu!!! elena esto se ve muy rico!! me decidiré...que pa estas cosas soy poco decidida...
    Un beso wapa.

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  10. Ohhh, que rico y original, ahora en el veranito!!Mª Elena, me la anoto pa una noche de estas!!!

    Un besino guapa!

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  11. Me encanta la receta es bastante llamativa y creo que que se le puede dar bastante utilidad ya que sirviéndolo frió hidratará doblemente. El melon es una fruta con un montón de vitaminas y propiedades. En esta página web http://www.procomel.com hay muchas recetas con melón, os recomiendo una que se llama “Sopa de chocolate negro con melon” esta deliciosa. Un saludo. María

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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