Todo sobre mis galletas decoradas

lunes, 15 de junio de 2009

tartaletas de ensaladilla

estas masa para las tartaletas que vi en el blog http://alcalordeunbizcochorecetas.blogspot.com/2009/06/masa-facil-para-tartaletas-con-aceite.html ,me parecen todo un descubrimiento,las prepare con ensaladilla pero pienso explotarlas mucho este verano con otros rellenos, son ricas y muy faciles de hacer,yo siempre compre las tartaletas preparadas,en ciudades es facil encontrarlas en los supermercados,pero recuerdo el año pasado por el verano en donde normalmente paso mi tiempo libre,queriamos preparar una cena en casa para los amigos,las busque y no las encontre al final fui a una pasteleria y las encarge,me las cobraron al precio del mejor pastel del local,asi que eso ya no me va a pasar mas.
ingredientes:
-250g.de harina
-1 cucharadita de sal (la receta lo ponia de hierbas o normal)yo lo puse normal
-1 cucharadita de oregano (la receta ponia tambien la opcion de hierbas provenzales.)
-60ml.de aceite de oliva
-120ml.de agua fria
preparacion:
mezclar la harina,la sal y las hierbas en un recipiente,añadir el aceite y mezclar con un tenedor.
añadir el agua y seguir mezclando hasta que se absorba el agua.
amasar hasta conseguir unir la masa en una bola.
estirar con el rodillo y forrar moldes.
pinchar con un tenedor.
las meti en horno precalentado a 180º y las saque cuando se empezaron a dorar por los bordes.
riquisimas!!!!!
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6 comentarios:

  1. Me lo estais poniendo cada vez más difícil!!!!! Por supuesto que voy a probar estas tartaletas, porque me encantan y soy de las que compro muchas en cajitas. A partir de ahora probaré a hacerlas yo....
    Te han quedado preciosas. Mª Jose de Pasen y Degusten publicó el otro día otras tartaletas, pero son distintas, así que probaré todas y ya os contaré...
    Un saludo, Begoña

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  2. Yo también las probaré, siempre las compro hechas y estan tienen que estar mucho más buenas y como bien dices se pueden rellenar de muchiiiisimas cosas ricas!!!
    Un abrazo

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  3. Qué idea más buena!!!! rellenas de ensaladilla!!! bs!

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  4. Elenaaaaaaaa....esto es un pecao, que sepas que ya está copiada....jejeje y esos moldes???? los encontraste?.
    Un besín wapetona.

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  5. Elena que sepas que ya te he copiado esta receta de tartaletas, que como bien dices las que venden a parte de caras no valen nada.
    Un besito preciosa

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  6. Yo simplemente amo tartaletas como esas! Son tan sencillas de hacer y muy exquisitas!

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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