Todo sobre mis galletas decoradas

lunes, 22 de junio de 2009

empanada de carne

siempre me ha encantado la empanada que prepara mi hermana,me anime y le pedi la receta,es muy facil y rica.
la rellene de carne guisada,aunque ya sabemos que las empanadas pueden ser de rellenos muy variados y ricos.
ingredientes:
-1 vaso de aceite suave (puse oliva 04)
-1 vaso de vino blanco
-1 huevo batido(solo use una parte,el resto lo deje para pintarla)
-un poco de sal
-1 cubo de levadura,menos un trocito
-1/2kg.de harina aprox.
preparacion:
poner el harina en un bol,añadir todos los ingredientes,y la levadura disuelta con el vino,amasar y añadir mas harina si hiciera falta hasta conseguir una masa.
estender con el rodillo,forrar un molde,rellenar y tapar,pinchar con un tenedor,decorar y pintar con el huevo reservado.
meter en horno precalentado 180º,unos 25 min.depende del horno.
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8 comentarios:

  1. Buenos días Elena.
    Que empanada más buena, menudo corte tiene.
    Por mi cumpleaños, preparé una de carne guisada, y la masa es casi la misma,así que bien se que está riquisima.
    Un besito

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  2. María Elena, nunca la he probado con carne guisada y ya va siendo hora porque menuda pinta tiene ese corte!!
    Un abrazo

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  3. Hola, Elena. Quería comentarte que yo hice un montó de cabello de ángel con calabazas que había cultivado mi padre. Ahora ya no cultiva apenas nada, pero le voy a animar para que ponga unas pocas para la próxima temporada y si le convenzo, yo te aviso y te paso unas cuantas, ya que podríamos vernos: no estamos muy lejos, ¿verdad?
    Un besín
    Carmenpiva

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  4. que cosa más rica!!! menuda delicia!!! ya me imagino yendo de excursión con una empanada como esta...
    bs!

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  5. ummmm, me encantan las empanadas, y esta se ve deliciosa, un beso y buen dia.

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  6. Que pintaza, me encanta la empanada, aunque no suelo prepararlas, ya ves, con lo sencillas que son, y lo fáciles de transportar!!
    Te quedo genial, besos!

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  7. Que rica!! te quedó estupenda, tengo que preguntarle a mi hermana que hace una receta de un libro de cocina asturiana y me gusta mucho como queda la masa.

    Besos

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  8. Deliciosa, wapa! Qué pinta más buena! Me encantaría tener un trocito! =)

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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