Todo sobre mis galletas decoradas

martes, 10 de marzo de 2009

pastas de almendra

pues como hoy fue el cumple de carla la fui a ver y le lleve unas pastas de almendra que se que le gustan mucho,esta receta con thermomix ya es un clasico,hice muchos tipos de pastas y galletas y al final estas son siempre un acierto y se conservan mucho tiempo,ademas cuando pasan unos dias ganan mucho,las personalize poniendole el nombre y quedaron monas aunque tengo que practicar un poco mas con esta imprenta que compre para las galletas.
ingredientes pastas:
-100g de almendra molida
-300g de harina
-170g de mantequilla
-1 huevo
-130g de azucar
para el glaseado blanco:
ingredientes:
-1 clara de huevo (yo puse de las que venden en mercadona)
-200g.de azucar glasse
-1 cucharadita de zumo de limon
-colorante rosa
-perlitas
preparacion pastas:
poner en el vaso la harina y el resto de los ingredientes,programar 20 seg.vel.6,retirar del vaso y envolver en film.dejar reposar un poco.extender la masa cortar con cortapastas al gusto.
meter en horno precalentado a 160º,unos 12 min.
despues de fria las decore con la glasa.
preparacion glaseado blanco:
poner en el vaso todos los ingredientes y programar 20 seg.vel.6
añadir el colorante rosa.
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7 comentarios:

  1. Menuda currada!!
    Te han quedado fabulosas!Tu amiga estará contenta de tener una amiga como tú,no??Es que eres un sol!!

    He dejado una cosita para ti en mi blog, te pasas y lo recoges??

    Un besino!

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  3. ELENAAAAA!!!! que sepas que me las copio o mejor....me traes unas poquinas??? se buenina andaaaaa.
    Un beso preciosa.

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  4. De todas las recetas de galletas que nos han puesto, estas me parecen de lo más sugerente, por la pesonalización, por la presentación...por todo el cariño que se ve has puesto al hacerlas, de verdad, unas galletas ríquísimas....

    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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  5. Qué ricas Elena y qué bonita su presencia, seguro que a Carla le van a encantar...y el doble le gustarán porque las hiciste tu!!!Me tomo un par de ellas vale?
    Un beso wapa.

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  6. quedan apuntadas! deliciosas!

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  7. que ricas tienen que estar estas pastas y personalizadas quedan muy bien.

    UN SALUDO
    belen

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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