Todo sobre mis galletas decoradas

viernes, 27 de febrero de 2009

frixuelos rellenos de nata y fresas

aunque ya paso carnaval,no queria dejar de colgar esta receta que salio muy rica y hasta hoy no me ha sido posible hacerlo,si que mas vale tarde que nunca.
ingredientes:
-harina
-leche
-1 huevo
-azucar
-aceite para pintar la sarten
para el relleno:
-nata montada
-fresas naturales
preparacion:
no he puesto medidas pero tiene que quedar una masa cremosa,parecida a las natillas.
se pone en un bol el huevo,un poco de azucar(depende como nos guste),y un poco de harina,se revuelve y se le añade un poco de leche,se va revolviendo todo y añadiendole harina y leche segun necesidad,revolver de forma que no queden grumos.
poner una sarten al fuego pintada con aceite,cuando este bien caliente,echar una cucharada de la masa y mover de forma que cubra el fondo de la sarten,dejar dorar,darle la velta y dejar dorar,sacar y cuando enfrie rellenar con la nata ya montada y trocitos de fresa.
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5 comentarios:

  1. Que pinta más rica tienen. Y parece facilita la receta. Probaré.
    Besos

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  2. Hola Elenna! Acabo de leer tu comentario en mi blog. Donde tú vives no se venden los merengues envasados???, o mira en alguna pastelería. Seguro que los encuentras. Yo los hice con unos minis, pero valen los grandes de siempre.

    Saludos,

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  3. Mmmmmmmmmmmmm ricos, riquísimos Elenna!!! La nata y las fresas, le dan un toque muy especial...me gusta mucho la presentación. Felicidades por tus frixuelinos y Puxa Asturias, Puxa el Antroxu!!!
    Feliz fin de semana.
    Besos guapaaa!

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  4. Qué bueno,vaya fartura que pillé este carnaval con los frisuelos madre mía...que exagerados sois los asturianos para la comida jaja es broma...
    Besines desde Villaviciosa

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  5. Esta plato me encanta, la verdad esque Asturias me gusta mucho, ojala pudiera visitarla más amenudo que hace un año que no voy, pero ahora voy a ser capaz de hacer los fisuellos que me encantan, aunque yo los he comido rellenos de salado.
    Besos desde Cantabria.

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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