Todo sobre mis galletas decoradas

viernes, 20 de febrero de 2009

flores de carnaval

como ya estamos en carnaval,me anime a hacer estas flores con un molde que me regalo una amiga de galicia,quedan muy ricas y son muy divertidas de hacer
ingredientes:
-3 huevos
-1 taza de leche
-1/2 taza de azucar
-2 tazas de harina
-un chorrito de anis
-aceite de girasol
-sal.
preparacion:
se ponen en un bol,los huevos y se baten,se les añade la leche,el azucar,la harina y el anis(se puede poner limon),yo lo bati con la minipimer,tiene que quedar una pasta con mas cuerpo que los frixuelos(creps).
se pone en un recipiente el aceite y se calienta bien,se introduce el molde en el aceite, a continuacion se saca y se introduce en la pasta(que solo cubra por la mitad aprox.) y rapidamente en el aceite,se le dan unos golpes para que se desprenda la flor.
se van sacando dorados y se ponen en papel de cocina para que recudan,cuando enfrien se les puede espolvorear con azucar.
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11 comentarios:

  1. Coñeeeeeeee ando loca por comprarme el molde de las flores, y en cuanto lo vea me lo compro, de momento me gaurdo tu receta para tenerla cuando tenga al susodicho jajaja.
    Un besito preciosa y buen fin de semana

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  2. las flores!!!!buaaaa.mi madre lo tiene así que me lo adjudico rápido...jejeje.Un besín y buen finde guapa.

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  3. Si esas flores estan buenisimas, me llevo una pa merendar Elena! Qué pinta más buena tienen wapa. Muchos besinos, el blog, te lo estas currando de lo lindo nena. Felicidades.Buen fin de semana.

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  4. seguro que son muy ricasss, lo intentare a ver si me salen...muy buena tu pàgina suerte y saludos..

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  5. ¡Qué bonitas te han quedado!.....otro postre típico que me encanta.......huuuummmmm...con un poquito de azúcar o miel por encima........


    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  6. Mmmm... me encantan...
    a ver si puedo hacerlas...lo malo es que nunca me fijo en las proporciones y es fundamental...
    la ultima vez terminé haciendo frisuelos...jajajaja..
    besos

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  7. Que buenas estan estas flores!!!,las suelo comprar ya hechas pero a ver si me hago con el molde y prurbo a ver que tal me salen.
    Un beso.

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  8. Yo tambien tengo el aparatito y todavia no lo he estrenado, pero con los riquisimas que las veo tendre que hacerlas.
    Besos.

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  9. Hola,
    yo también tengo el molde para las flores, aunque he de confesar que la primera vez me tuve que enfadar con él, ja,ja.
    Pero después salen muy bien y estan muy buenas.
    un saludo

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  10. ¡Qué flores más chulas te quedaron! Decididamente voy a comprar este molde para hacerlas, porque quedan muy apetecibles a la vista.

    Besos,

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  11. Que flores mas hermosas!!!!complimenti!! Un saludito de bari.italia

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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