Todo sobre mis galletas decoradas

martes, 17 de febrero de 2009

ensalada de espinacas y trigeros

esta ensalada nos sorprendio mucho cuando la probamos en un restaurante ya hace años,nos gusto mucho y es original ya que las espinacas crudas quiza no sea la forma mas comun de comerlas,os la recomiendo y ademas es de "dieta".
ingredientes:
-espinacas frescas.
-esparragos trigeros frescos
-avellanas peladas,tostadas
-aceite de oliva
-vinagre de modena
-sal maldon o similar
-miel
preparacion:
se ponen las espinacas ya lavadas en un bol,se aliñan con sal,aceite y vinagre,en una sarten se saltean las puntas de los esparragos,y se les pone sal por encima.
cuando ya esten salteados se echan encima de las espinacas,se pican en trocitos las avellanas y tambien se añaden,por ultimo un chorrito de miel al gusto.
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4 comentarios:

  1. Qué ensalada más buena, me la copio.

    Muchas veces sustituyo la lechuga por espinaca, me encanta......Con trigueros y avellanas tiene que estar para morirse.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

    ResponderEliminar
  2. maria elena,
    debe ser muy buena esta ensalada.
    de verdad, que no he comido nunca la espinaca fresca, siempe salteada o hervida.

    ResponderEliminar
  3. Hola Helena!!! Me ha hecho mucha ilusión tú comentario... gracias!!! mil gracias!!! la verdad que tengo unas ganas de hacer cosillas, pero es que no tengo tiempo, lo más seguro que en verano pueda publicar algo... vamos a ver...

    Oye, que me ha gustado tu blog, te vissitaré a menudo a ver que cosillas nos pones...

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

    ResponderEliminar
  4. Me encantan las ensaladas con espinacas, pero mezclada con trigueros no la hice nunca, así que me gaurdo tu receta un besito Elena

    ResponderEliminar

muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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