Todo sobre mis galletas decoradas

lunes, 16 de febrero de 2009

bacalao al pil-pil

lo preparo jose luis,le quedo riquisimo.
ingredientes:
-lomos de bacalao desalado
-aceite de oliva 0´4
-ajos
preparacion:
se filetean finitos los ajos,se doran y se reservan.
en este mismo aceite a unos 70º,se colocan los lomos de bacalao y se confita(unos 20min),moviendo el recipiente hasta cuajar el pil-pil,se emplata con el pil-pil por encima y con los ajos reservados.
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5 comentarios:

  1. Elena hace soglos que no preparo bacalao al pil pil, y me han entrado unas ganas viendo el de tu marido que no veas jajajaja.
    Un besito wapisima

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  2. jose luis!!niño tienes unas manos....esta bruja que suerte tiene....elena guapa,un besote.

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  3. Qué rico Elena ese bacalao al pil pil.Un plato tan sencillo de preparar y tan rico...Felicita a Jose Luis, y a tí también. Bonito tandem. Cuídate wapa. Besinos

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  4. Vaya con José Luis.....menudas manos tiene.....

    A mi el bacalao me encanta, aunque tengo que reconocerque nunca, nunca jamás, lo he hecho al pil-pil....mira que está bueno...en fin, le copio la receta a José Luis, por si me animo....


    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  5. ummmm este caera cuando me toque pescado en la dieta.
    besos.

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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