Todo sobre mis galletas decoradas

domingo, 25 de enero de 2009

pastas de san valentin

la verdad es que nosotros nunca celebramos san valentin,ni nos hacemos regalos en este dia,pero este año con el blog,me apetecio preparar alguna cosita especial,estas pastas las hago habitualmente porque gustan mucho,solo que en cada ocasion las haga con distintas formas,vamos que las "tuneo" dependiendo de la epoca.
ingredientes:
-100g.de almendra molida
-300g de harina
-170g.de mantequilla
-1 huevo
-130g de azucar
-confitura de fresa
-chocolate blanco
-colorante rosa
preparacion:
poner en el vaso todos los ingredientes, 20seg. vel.6, retirar la masa y envolver en film y
dejar reposar un ratito,despues estirar con el rodillo(yo siempre lo hago con film por arriba y por debajo de la masa),se van cortando con el cortapastas,unas enteras y a otras les hacemos un agujerito en medio(yo lo hice con una boquilla de la manga pastelera),y me gustan un poco gorditas,casi de 1 cmt.
colocar en la bandeja del horno,yo siempre le pongo debajo un silpak.
meter en el horno previamente calentado a 160º,uno 12-15min.
cuando se enfrien,se le pone frambuesa en las partes enteras y se tapan con la del agujerito,despues de les pone la glasa,yo fundi poco a poco el chocolate en el microondas,luego le puse el colorante,y lo meti un poco a la nevera para que se endureciera un poquito,despues lo puse en la manga pastelera y se lo puse por encima a algunas.
Print

6 comentarios:

  1. helenaaa.madre!!!! menudas pastas,son tuyas? jajaja.un beso gapa.

    ResponderEliminar
  2. Madre mia que buenasssssss.
    Pues yo si puedo si celebro san calentin ¿ he dicho san calentin ? ainnnssssss en que estaré yo pensando jajajaja.

    ResponderEliminar
  3. se me olvidaba....pasate por mi blog.

    ResponderEliminar
  4. Te quedaron estupendas Elena, y seguro que ríquisimas al paladar.
    Besos,

    ResponderEliminar
  5. Helena, por fin he conseguido entrar en tu blog.

    Menudas pastas, ¿quieres que te cuente un secreto? ......... En el "Calatrava", hay una tienda que venden chocolates, muy caros, por cierto. Concretamente el de fundir a 30 Euros el kg, pero yo no me he pocido resistir a comprarme unos "gramillos" de los de color verde, sabor limón, los de color rosa, sabor fresa y los de color naranja, sabor.....naranja. ¿Por qué te cuento esto?....porque me estoy imaginando tus "corazoncitos" con la cobertura de esos chocolates, a parte de color.....sabor....huuuuuuuuuuuummmmmmmmmm........


    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

    ResponderEliminar
  6. vamosalculete te aseguro que lo tendre en cuenta y me pasare por alli.
    un besin
    helena

    ResponderEliminar

muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin