Todo sobre mis galletas decoradas

lunes, 19 de enero de 2009

galletitas de miel(tipo yayitas)

la receta de estas galletas nos la enseño mamen del foro, http://www.thermoforo.com/
del que tanto estoy aprendiendo,son unas galletas muy parecidas a las yayitas,estan riquisimas.
ingredientes:
-1/2kg.de harina
-150g de azucar
-140 ml de aceite vegetal
-25g de maicena
-25g de coco
-25g de miel
-50g de agua
-1/2 cucharadita de sal
-1/2 cucharadita de levadura royal
-1/2 cucharadilla de de vainilla
-1 huevo
-1 huevo para pintar
preparacion
poner todos los ingredientes en el vaso,(menos la harina,la maicena,y la levadura),programar 15seg.vel.6
agrear la maicena,y la levadura,mezclar 10seg vel.3 a continuacion ponemos la harina y amasamos 10seg.vel.6
despues amasar 3min.vel espiga
retirar la masa del vaso y estirarla con un rodillo hasta conseguir un espesor de 4mm aprox.
cortar al gusto,colocar sobre papel de horno o en un silpak, pintar con el huevo.
meter al horno,precalentado a 200º,bajarlo a 180º,hornear unos15-20 min(depende del horno)
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7 comentarios:

  1. La verdad es que estas galletas quedan buenisimas, y encima tu las has hecho cuadraditas.
    Te han quedado estupendas.
    Un besito

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  2. si es verdad que está muy ricas doy fe...jejeje.te quedaron muy chulis. besines

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  3. Parecen las autenticas, te han quedado geniales.
    Besos.

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  4. No conocía esas Yayitas, pero procuré en Google, son encantadoras! Me voy con la receta! No veo a hora de probarlas. =)

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  5. Que ricas estas galletas, me las apunto para hacerlas esta misma semana ;)

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  6. Hola Maria Elena , he hecho tus galletas y me han parecido fantásticas, si las quieres ver te invito a mi blog La cocina de Deleyn,me quedo de seguidora y copiadora tuya , tienes un blog precioso.

    Besossssss.

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  7. Gracias por la receta, son muy ricas. Solo quedan dos en la caja ...o quedaban:

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muchisimas gracias por dejarme vuestros comentarios,de verdad, me hace muchisima ilusion y es lo que en realidad me anima a seguir con este blog.

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