en general todos las cremas de verduras me encantan y me gusta probar,hoy prepare esta de puerro y calabaza y quedo riquisima,hay va la receta.
ingredientes:
-50g.de aceite de oliva
-200g.de puerros(la parte blanca)
-1 diente de ajo
-200g de agua
-500g de calabaza
-200g de agua
-150g de leche
-sal al gusto
-nuez moscada
-pimienta
-2 quesitos(tipo caserio).
-sal maldon
-aceite de oliva virgen
preparacion:
poner el aceite en el vaso,los puerros troceados,y el ajo,trocear 8min.vel.5,a continuacion programar 12min.varoma.vel 2
añadir los 200g de agua,y triturar unos 40seg,vel 7.
parar la maquina y añadir la calabaza troceada,el resto del agua,la leche,sal nuez moscada, y pimienta,y programar 20min.100º.vel 1,cuando acabe esperar a que enfrie y triturar 50seg.vel 7.
agregar los quesitos,y programar 5min.90º,vel 3.
servir en un cuenco,y echar un chorrito de aceite de oliva virgen y un poco de sal maldon.
Anoche cené yo puré de calabacín y puerro,normalmente lo hago como tú, pero anoche me lo preparé para mi sola y me lo hice de lo más laihg,
ResponderEliminarTiene tu pure una pinta buenisima.
Un besito wapisima
que buena pinta me encata este puré.
ResponderEliminarun besin
Scherzando, si può fare, in linea con i poveri mi tirare la cosa, on-off scoppiaFashion Watch
ResponderEliminarSI NO TENGO THERMOMIX PUEDO LICUAR TODO Y LUEGO PONERLO A COCINAR NO?
ResponderEliminarSALUDOS
MARIA JOSE